Элегантное Меню на Музыкальный Вечер:
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
САЛАТЫ
-
АРОМАТНАЯ САКАРТВЕЛО: ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ 15томаты, огурцы, лук, грецкий орех, перец острый свежий, базилик, петрушка.
- НЕЖНЫЙ ВКУС: ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО ФИЛЕ 28
Нежное мясо говядины, салат Айсберг, картофель , чеснок, пармезан, микрозелень.
- ИТАЛЬЯНСКАЯ ЭЛЕГАНТНОСТЬ: САЛАТ РУКОЛА И КРЕВЕТКИ С ПАРМЕЗАНОМ 30
Креветки тигровые, чеснок, вино белое сухое, томаты, пармезан, базилик, зелень Руккола, соус Вустер.
- ЦЕЗАРЬ КЛАССИК: САЛАТ С КУРИЦЕЙ 22
Салат Айсберг, куриное филе, пармезан, чеснок, микрозелень, помидоры черри, соус Цезарь Элизиум.
- МОРСКАЯ ФАНТАЗИЯ: ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ 32
салат Айсберг, лосось, пармезан, чеснок, микрозелень, помидоры черри, соус Цезарь Элизиум.
- АФИНСКАЯ ЛЕГЕНДА: ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ОЛИВКАМИ 25
огурцы, помидоры, болгарский перец, оливки, фета, лук, зелень Руккола, базилик.
- ЗОЛОТИСТАЯ КУРОЧКА: ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕЧЕНЬЮ 25
Куриная печень, куриное мясо, помидоры черри, лук, сухое белое вино, микрозелень, салат Айсберг, зелень Руккола.
- ПИКАНТНЫЙ ДУЭТ: САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СВИТ ЧИЛИ 25
Соус Чили сладкий, куриное филе, салат Айсберг, грибы шампиньоны, сельдерей.
- САЛАТ ИЗ ФАЛАФЕЛЯ В СОУСЕ ХУМУС 27
фалафель, хумус, помидоры черри, зелень Руккола, красный Соус Риоха.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
- АРОМАТНЫЕ КРЕВЕТКИ С ЛИМОНОМ 55
Креветки тигровые, чеснок, лимон, Соус лимонный, Соус 'Маринара'.
- ИСКУССТВО КЕСАДИЛЬ С ГОВЯДИНОЙ 23
картофель , красный перец, говядина, соус 'Маринара'
- ПОЦЕЛУЙ ОСЕНИ: ГРУША, ГОРГОНЗОЛА, ПАРМЕЗАН, И ГРЕЦКИЙ ОРЕХ 19
сладкая груша, сыр Дор Блю, сыр Моцарелла, грецкий орех, мед, руккола, лимон, вино белое сухое.
- ГРИБЫ В СЫРНОЙ ГЛАЗУРИ 20
грибы, сыр, микрозелень
Супы
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- КУРИНОЕ ФИЛЕ С ВОЗДУШНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ 25
куриное филе, сливочный соус, баклажаны, чеснок, помидоры.
- НЕЖНАЯ ГОВЯДИНА С ТЫКВОЙ И АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ 37
говядина, тыква, имбирь, чеснок, сливки, микрозелень.
- ГРУЗИНСКАЯ ГАСТРОНОМИЯ: ПУТЬ К СЕРДЦУ ОДЖАХУРИ 28
говядина, чеснок, томаты, грибы, перец болгарский, картофель, лук.
- СОЧНАЯ ГОВЯДИНА В АРОМАТНОМ СОКЕ С КАРТОШКОЙ И ЛЕТНИМИ ОВОЩАМИ 39
говядина, тыква, имбирь, чеснок, шафран, грибы, перец болгарский, картофель, тесто.
- ФАЛАФЕЛЬ В ОБЛАКЕ ПЮРЕ 19
пюре картофельное, фалафель, Соус из сметаны и тахины.
- ФАЛАФЕЛЬ С ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ 19
фалафель, Пюре из цветной капусты, зелень Руккола, Соус из тахины и сметаны
- Чашушули с говядиной (нежное) мясо говядины 28
говядина
МАНГАЛ
- ОВОЩИ АССОРТИ 18
баклажаны, кабачки, болгарский перец, грибы, лук
- ВОСТОЧНАЯ ЭКЗОТИКА: КУРИНЫЙ ШАШЛЫК НА МАНГАЛЕ 25
тесто, куриное филе, лук, томаты, соус Риоха.
- ПИКАНТНЫЕ ТОРТИЛЬИ: СВИНОЙ ШАШЛЫК 28
тесто на тортильи , свинина, лук, помидоры, лимонный сок.
- ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ 24
тесто, говядина, лук
- МЯСНАЯ ТАРЕЛКА 90
курица, говядина, свинина
РЫБА НА МАНГАЛЕ
Паста и Ризотто
- ИТАЛЬЯНСКАЯ КЛАССИКА: ПАСТА КАРБОНАРА 28
Макароны Тальятелле, пармезан, сливки, бекон с прослойками жира, яйцо
- АРОМАТНАЯ ГАРМОНИЯ: ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ И ТОМАТАМИ В ЛЕГКОМ СЛИВОЧНОМ ОБЛАКЕ 35
Макароны Тальятелле, Креветки тигровые, чеснок, сухое белое вино, помидоры черри, сливки, пармезан
- ДЕЛИКАТЕСНАЯ СОЧЕТАЕМОСТЬ: ПАСТА С ЛОСОСЕМ И БРОККОЛИ В ЛЕГКОМ СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 35
Макароны Тальятелле, свежий лосось, чеснок, капуста брокколи, помидоры черри, пармезан, сливки
- УТОНЧЕННОЕ ОРЗО С ГОВЯДИНОЙ 27
орзо, говядина, чеснок, пармезан, микрозелень
- ИТАЛЬЯНСКАЯ ГАСТРОНОМИЯ: ОРЗО С КРЕВЕТКАМИ И ТОМАТАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 29
орзо, креветки, томаты, сливки, чеснок, сухое белое вино, пармезан, микрозелень
- ЭЛЕГАНТНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ: РИЗОТТО С ГРИБАМИ И ЛЕГКИМ ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 27
рис Арболио, грибы шампиньоны, лук, сливки, пармезан, чеснок, помидоры черри
- ЛАГУНА РАЗНООБРАЗИЯ: РИЗОТТО С МИКСОМ МОРЕПРОДУКТОВ 32
рис Арболио, свежий лосось, сливки, лук, пармезан, чеснок, помидоры черри
- ПАСТА ФРЕСКА: СВЕЖАЯ ПАСТА СО ШПИНАТОМ 22
Макароны, сливки, шпинат, базилик, чеснок
ЗАВТРАК
- АРОМАТ ДЕТСТВА: СЫРНИКИ ПОД ПУШИСТЫМ СЛИВОЧНЫМ ОБЛАКОМ 16
Миндальные лепестки, Цитрусовая сметана, Сахарная пудра
- АРОМАТНОЕ УТРО: ВАФЕЛЬНЫЙ СКРАМБЛ С НЕЖНЫМ КРЕМ-СЫРОМ И СВЕЖИМИ ПОМИДОРАМИ 16
Тесто на вафли, яйцо, сыр Пармезан, томаты, зелень Руккола.
- ЗОЛОТОЙ ЗАВТРАК: КАША ОВСЯНАЯ 14
Овсяная крупа, Молоко, Бананы, Миндальные лепестки, Кокосовая стружка, грецкий орех.
- СБАЛАНСИРОВАННЫЙ ЗАВТРАК: ОВСЯНКА НА СОЕВОМ МОЛОКЕ 14
Овсяная крупа, Бананы, Миндальные лепестки, Мюсли без сахара, Кокосовая стружка, Орех Грецкий ядро, Соевое молоко.
- КОКОСОВОЕ БЛАЖЕНСТВО: ОВСЯНКА НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ 18
Кокосовое молоко, Овсяная крупа, Бананы, Миндальные лепестки, Мюсли без сахара, Кокосовая стружка, Орех Грецкий ядро.
- КУЛИНАРНОЕ СОВЕРШЕНСТВО: ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И АРОМАТНЫМИ ГРИБАМИ 16
Яйца куриные, Молоко, грибы, куриное филе, зелень Руккола, помидоры черри.
- АРОМАТНОЕ СОЧЕТАНИЕ: ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ 14
яйцо, Шпинат, Молоко, зелень Руккола, помидоры черри, томаты, микрозелень, Специи
- ДЕЛИКАТЕСНАЯ ВСТРЕЧА: ВАФЛЯ С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ ПАШОТ 24
яйцо, зелень Руккола, Лосось, Специи, микрозелень, помидоры черри.
- СТИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК: ВАФЛЯ С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ ПАШОТ 18
Тесто на вафли, Яйца куриные, зелень Руккола, куриное филе, помидоры черри, Соус теплый сырный.
- КРИСТАЛЬНАЯ РОСКОШЬ: ХРУСТЯЩИЕ СТЕКЛЯННЫЕ БЛИНЫ С ГРАНОЛОЙ 25
Сезонные фрукты,соус Цитрусовая сметана,кокосовая стружка,гранола.
- ПАРИЖСКОЕ ИСКУШЕНИЕ: ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ С ГОВЯДИНОЙ 25
Яйца куриные, Молоко, говядина, Соус теплый сырный, зелень Руккола, помидоры черри, Сыр Чеддер, сыр Пармезан, Кунжут.
